전 세계 소비자들은 날이 갈수록 자신의 신체 건강과 웰빙에 대해 점점 더 의식하고 있습니다. 그 추구에서 그들은 편리하고 건강한 음식 옵션을 찾고 있습니다.
따라서 베리, 치아씨드, 스피루리나, 케일, 말차와 같은 슈퍼푸드가 인기를 얻고 있습니다. 슈퍼푸드를 섭취하는 가장 좋은 방법은 이를 편리하고 건강한 스무디에 섞어 먹는 것입니다.
그렇기 때문에 전 세계적으로 디톡스 스무디 시장은 2019년부터 2024년까지 CAGR(연간 복합 성장률)이 6.8% 이상으로 성장할 것으로 예상됩니다 평택 돼지갈비.
그런데 슈퍼푸드란 무엇일까요?
슈퍼푸드는 매우 영양가가 높은 것으로 간주되는 특정 식품을 설명하는 데 사용되는 마케팅 용어입니다. 공식적인 과학적 정의는 없지만 “슈퍼푸드”라는 용어는 일반적으로 비타민, 미네랄, 항산화제, 건강한 지방과 같은 유익한 화합물이 고농도로 함유된 식품을 의미합니다.
슈퍼푸드 열풍은 아사이, 카카오, 아마란스, 마카 같은 유행 성분이 인기를 얻으면서 최근의 현상처럼 보일 수도 있지만 실제로 이 용어는 1915년 바나나 마케팅 캠페인에서 처음 사용되었습니다. 그 이후로 영양이 풍부한 다양한 전체 식품이 슈퍼푸드로 분류되었습니다.
영양이 풍부한 슈퍼푸드의 예로는 케일, 시금치와 같은 짙은 잎채소가 있으며, 이는 비타민 A, C, E, K뿐만 아니라 철, 칼륨, 칼슘, 섬유질 및 항산화제의 풍부한 공급원입니다. 호두, 대마, 아마씨, 퀴노아, 치아와 같은 견과류와 씨앗도 단백질, 마그네슘, 섬유질 함량으로 인해 슈퍼푸드로 선전되는 경향이 있습니다.
이제 많은 사람들은 “슈퍼푸드”라는 용어를 유행이라고 생각할 수도 있습니다. 문제의 진실은 일반적으로 이 라벨이 붙은 식품은 의심할 여지 없이 영양가가 높으며 균형 잡힌 건강한 식단에 탁월한 첨가물이 될 수 있다는 것입니다.
인기 급상승 중인 스무디!
인도에서는 스무디 산업의 성장 이야기가 건강과 영양을 위해 천연 재료를 사용하는 인도의 풍부한 전통과 얽혀 있습니다. 인도 시장에서는 강황, 모링가, 아슈와간다, 암라 등 현지 슈퍼푸드를 함유한 스무디에 대한 수요가 눈에 띄게 증가했습니다. 이러한 성분은 약효 성분으로 유명하며 저칼로리 음료를 통해 현대 인도 식단에 완벽하게 통합되었습니다.
인도 스무디 시장은 글로벌 시장에 비해 아직 초기 단계이지만 도시화, 가처분 소득 증가, 건강을 중시하는 소비자 기반의 급증에 힘입어 탄탄한 성장을 경험하고 있습니다.
인도의 슈퍼푸드 트렌드는 급성장하는 스무디 산업에서 자연스럽게 자리 잡았습니다. 다양한 영양이 풍부한 재료를 이동 중에 편리하게 음료에 혼합할 수 있는 능력을 갖춘 스무디는 이러한 슈퍼차지 식품의 섭취를 늘리려는 건강에 민감한 소비자가 선택하는 선택이 되었습니다.
MarketsandMarkets의 보고서에 따르면 글로벌 스무디 시장은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.5%로 성장해 2020년 121억 달러에서 2025년 174억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.
인도에서는 건강을 중시하는 소비자 기반이 늘어나고 식물성 및 저칼로리 음료의 인기가 높아짐에 따라 스무디 시장도 급속한 성장을 경험하고 있습니다.
인도 스무디 산업을 통해 슈퍼푸드 부활을 이끄는 주요 요인 중 하나는 저칼로리, 영양 밀도가 높은 음료에 대한 수요 증가입니다.
NFHS(National Family Health Survey)의 연구에 따르면 다음과 같은 질병의 유병률이 높은 것으로 나타났습니다. 너무 무겁다인도의 비만율은 2015-16년 21%에서 2019-20년 24%로 증가했습니다. 소비자들이 설탕이 많이 함유된 고칼로리 음료에 대한 더 건강한 대안을 찾으면서 슈퍼푸드로 만든 스무디가 인기 있는 선택으로 떠올랐습니다.
주스
스무디가 실제로 어떻게 도움이 되나요?
또 다른 핵심 동인은 슈퍼푸드 스무디 인도의 추세는 점점 더 초점을 맞추고 있습니다. 해독 그리고 체중 감량. 소비자들은 몸을 정화하고 신진대사를 촉진하며 체중 관리 목표를 달성하는 데 도움이 되는 스무디를 찾고 있습니다.
섬유질, 항산화제, 영양소 함량이 높은 슈퍼푸드는 이러한 요구 사항을 충족하는 데 매우 적합합니다. 인도의학연구협의회(ICMR)의 조사에 따르면 인도의 당뇨병 유병률은 2015년 11.8%에서 2019년 13.9%로 증가한 것으로 나타났습니다.
이에 따라 저당에 대한 수요가 증가하고 있으며, 저칼로리 음료 혈당 수치를 관리하고 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
일반적으로 첨가당 함량이 낮고 섬유질과 복합 탄수화물 함량이 높은 슈퍼푸드 기반 스무디가 인기 있는 선택이 되었습니다. 건강을 생각하는 인도 소비자.
인도의 스무디 혁명
저칼로리 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 Utopian 스무디와 같은 브랜드는 인도에서 슈퍼푸드 스무디 혁명을 가져오고 이러한 시장 격차를 해소하고 있습니다.
식물성 저칼로리 스무디에는 치아씨드, 아마란스, 암라, 시금치, 스피루리나, 마카 파우더 등 다양한 슈퍼푸드가 함유되어 있어 영양이 풍부하고 죄책감 없이 즐길 수 있습니다.
건강에 좋은 저칼로리 음료에 대한 수요 증가에 대응함으로써 Utopian은 인도 스무디 시장의 선두주자로 자리매김했습니다.
인도의 스무디 산업을 통한 슈퍼푸드의 부활은 이러한 영양이 풍부한 재료의 가용성과 접근성이 높아짐에 따라 주도되고 있습니다.
더 많은 인도 소비자들이 슈퍼푸드의 이점을 인식하고 이러한 재료가 시장에서 더 널리 보급됨에 따라 슈퍼푸드 기반 스무디에 대한 수요가 계속해서 증가하고 있습니다.
다양한 영양이 풍부한 재료를 이동 중에도 편리하게 즐길 수 있는 음료에 혼합하여, 스무디 브랜드 Utopian과 마찬가지로 체중 관리에 도움이 되는 저칼로리 건강 음료에 대한 수요 증가에 발맞춰 해독, 그리고 전반적인 건강.
인도 시장이 계속해서 슈퍼푸드의 이점을 수용함에 따라 스무디 산업은 이러한 추세의 주요 동인으로 남아 소비자에게 이러한 강력한 재료를 일상 생활에 통합할 수 있는 맛있고 영양가 있는 방법을 제공할 준비가 되어 있습니다.
